四川
(所在地)名古屋市港区

 四川料理といえば辛いことで有名ですが、このお店の担々麺はまさに殺人的な辛さ、辛さのリーサルウェポンとでもいうべき激辛!赤い汗や涙が出てくるんじゃないかと心配になるほど。消化して排出するまで体内にその存在感をアピールしてくれます。
 辛いものは胃腸を活発にしてくれる、と言いますが慣れないうちは食後に胃がシクシクする場合もあるので注意が必要。
 しかし辛さの向こう側にある複雑な旨味に気付いてしまうと辛さと相まって中毒になります。多い時には週に3回は食べてます。暑い時や食欲のない時にこれを食べると胃がカーッとして活力が湧いて元気がでてくる一品。
 このお店には更に3つも4つも輪をかけて辛い「陳麻婆豆腐」という恐ろしいメニューが・・・(注文するとお店の人が「本当にいいんですか?」とわざわざ確認してくれます)。
担々(たんたん)麺

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